曾经在乡村，八九十年代出世的小孩子夏天最喜爱做的便是游水、抓四脚蛇、捉泥鳅，而游水最喜爱在池塘里，那时的池塘水仍是很洁净的，一来能够玩水，二来还能够摸田螺，也不怕脚受伤，光着个小脚丫就在水塘里踩来踩去，别提多振奋了，能摸到田螺带回家，是那时最高兴的事，那时小，没怎么有经历，玩上半天都没能摸上半斤田螺。

  其实，摸田螺是要技巧的，你要是不熟悉田螺的习性，收货必定很少，前几天回乡村遇上陈大娘去摸田螺，大娘没到半个钟就得了三斤多的田螺，想想小时候屡次无功而返，这让我很猎奇，多方询问下，大娘才告知了我摸田螺的技巧。

  据大娘介绍到，田螺就喜爱水温低的当地，水越冷，田螺越多，脚一步一步的去池塘里探路，找到水最冰凉的当地后就能够渐渐摸了，必定是有收货的。

  大娘也是个有几十年吃田螺的经历，关于吃田螺，大娘一再吩咐，新摸回来的田螺必定要用清水养上三五天，每天换一次水才能够。等田螺清水养了几天后，就能够用钳子把田螺的剪掉，然后就能够整个煮来吃了。有的人说，用热水煮一下田螺在把肉挑出来炒来吃，大娘说那样田螺就没了最纯粹的口味，也没了那种气氛，一家人围坐在一起，用力的吸田螺，宣布的声响，那才叫人沉醉。

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