螺蛳粉不只上了《舌尖上的我国》，还获得了CCTV-4《走遍我国》的报导，新华网、人民网、我国新闻网都有具体的报导过。
柳州人活得考究，做每件事都力求做到最好，这也是为什么五菱神车出自柳州的原因。当然，不只是干事，柳州人吃也吃得考究，这一点在螺蛳粉上表现得酣畅淋漓。对柳州人来说，吃螺蛳粉不放辣椒，大约就和吃菜不加盐相同寡淡无味吧！柳州遍地都是螺蛳粉店，即便如此，仍不行柳州人吃的。据统计，柳州螺蛳粉工业规划高达30亿，以至于有人是不是你们柳州人天天都吃螺蛳粉的？
你只需要知道，这是一碗魔性的粉。不爱它的人，不以为然；而爱它的你，几日不嗦粉，就毅力低沉。
这点让许多第一次触摸螺蛳粉的朋友大为困惑，尽管螺蛳粉里没有螺蛳，却往往有炸豆腐皮，炸酥起泡的豆腐皮吸味才能很强在汤里打两个滚后，吸饱了鲜辣味带着一点酥脆感，吃起来十分过瘾。
在繁忙的都市日子中，假如能有一个人，乐意陪你一同固执，一同坦率，一同千里奔赴一碗简略的甘旨，该是一种多么可贵的美好。
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