去柳州当然要嗦螺蛳粉啦！编辑部两天嗦了12碗，螺蛳粉、炒螺蛳、炒螺丝粉……真的太太太太过瘾了！

  西环肥仔是咱们吃过几家中最好吃的一家（个人口感），开了有30多年，是柳州人都知道的老牌螺蛳粉。

  粉很劲道，咬起来很有嚼劲，配料特别丰厚，汤底是用筒骨加螺丝熬制的，喝起来很鲜，配上辣油，辣味立马就来了。

  凤张螺蛳粉也是柳州的老牌螺蛳粉，开在巷子里20多年。汤底是放在明档上自己依据喜爱增加，辣度自己挑选，咱们觉得这家比较重口，很合适四川人的味。

  粉丰满爽滑，久煮不烂，根根缀满辣油香，吸溜进口，酸辣爽口一齐在嘴中爆发，很是过瘾。腊肠是比肥仔家的好吃。

  这家是小伙伴引荐的，某书上也有人在引荐这家，1993年从路旁边摊开端卖起。它家汤底比较稠密，辣度主张微辣。炸蛋炸的很薄，吸满了汤汁再进口，又香又脆！

  猪蹄很不错，外皮炸的酥酥脆脆的，内中又很软糯，在汤汁里泡会再吃，太香噜！

  这家在柳州当地的螺蛳粉店是一个很特别的存在，由于听说老板每天只卖100碗。11点到就现已大排长龙了。可是最近要放1个月高温假~我们别跑空了哦

  最特别的是红油的滋味很香，却和四川的红油彻底不一样，酸笋酸豆角滋味都很巴适，就连青菜都能够三种随意挑选。强烈引荐加一份豆腐泡，吸满了汤汁，超级入味。

  炒螺蛳粉镬气很足，榜首口吃下去就能感受到那股油香味，并且还挺辣的。粉绵软带韧，嚼感十足。炒鸭脚也是特征，提早炸过再爆炒，一嗦就脱骨。

  路旁边的螺蛳粉店，螺蛳粉味型是甜口的，不是很喜欢。但5块一份的螺丝连嗦了两晚！

  一家藏在老街角落里20多年的老滋味，以“鲜”出名。每天清晨到商场收购新鲜的猪肉、猪肝、粉肠、大肠等，现点现煮，确保门客能吃到新鲜甘旨。

  鲜肉煮粉，汤美味美，瘦肉、肥肠、猪肝一吃就知道是当天新鲜收购，口感滑嫩，再配上酸笋泡椒，酸爽共同的口感，真的很绝！

  柳州除了螺蛳粉，还有这种芋头糕值得吃。这家声称箭盘榜首的卷粉，极具老柳州风味。芋头糕双面是厚厚的米粉皮，中心是软糯的芋头，层次分明，淋上卤水酸豆角西红柿汤等等，酸爽可口。

  卷粉类似于肠粉，但皮更厚更有干劲，加上脆香花生米、糟辣酱、酸豆角、再淋上一大勺特制的西红柿汤汁，酸甜让人胃口大增。能够单要卷粉，或许加芋头糕组合哦。

  来柳州除了吃螺蛳粉，也得吃吃牛杂，梁家是柳州的人气老店了。喜好酸辣口的能够试试。

  凉拌牛杂是招牌，夏天比火锅更受欢迎。滋味酸酸辣辣得适可而止，能够吃到嫩牛肉、牛百叶、牛筋、牛脊髓等等，配料有酸笋、酸姜、辣椒、酸豆角、花生...口味丰厚，酸辣开胃。

  云岭冰豆花很合适夏天，这家店也是本地人常常光临的。带有冰渣的豆腐花口感丝滑，进口清凉冰爽，超级解暑！

  蒙记，30几年的传统老牌滋味，经营到清晨1点，深夜都有人来光临。油条进口香酥、厚实有耐性，豆浆有3种甜度能够挑选，不喜甜的能够选无糖哦！

  玉米糖水运用的是糯玉米，配上浓郁的红糖水，每一口都糯软甜美。荷叶木耳鲜肉饺配的酸辣酱，淡淡荷叶幽香，吃起来清新不腻。

  平常看到的木薯都是现已做成了木薯淀粉，真的是榜首次见木薯直接做成甜品来吃。木薯煮得软糯，没有过多的纤维，糖度适中。

  小块的豆腐先过油炸再参加酱料汤汁，豆腐彻底吸满了汤汁，咬一口满满的香酥与爽辣。

  有时刻也能够去谷埠菜市逛逛，里边有家老牌粉店值得吃吃，开了有30多年，每天人都许多。7元一碗的鲜肉粉重量足，简略的骨汤不需要任何调味料的加持，就能呈现出最鲜美的口感。

  吃饱喝足，天然也要打卡广西的天然景色，能够挑选离柳州2小时火车的桂林，体会两江四湖的游船看景灯火秀。

  能够分为白日和晚上去坐游船进行观景，白日欣赏就更倾向于看景色，晚上看就更倾向看灯火秀。

  时刻富余也能够去北海逛逛，北海的美值得去一趟。银滩几乎便是来北海必打卡的景点了，在海滩游玩，看日出，看日落都是不错的挑选。

  早上骑着小电驴绕着北海市逛了一圈最终在早上七点抵达银滩时，刚好是太阳拂晓的时分，几乎太美了。脚下的沙滩细致柔软，也很合适光着脚踩水。