最近柳州当地41岁的农人李永国成功应聘“闻臭师”，用鼻子闻来分辩酸笋的“臭”的等级，年薪50万！一起，公司也为他的鼻子投保50万。

  所谓螺蛳粉，以嚼起来有劲道的米粉为主料，辅以腐竹、酸笋、辣椒、青菜等，再配上秘制的螺蛳汤（有山奈、八角、肉桂、丁香等调料），便是一碗辣、爽、鲜、酸、烫的小吃了。其实，作者觉得其最大的特征应该是闻起来“臭”——酸笋的臭味，吃起来酸爽辣。尤其是南边湿冷的冬季，或是雨天，来一碗螺蛳粉，立马由内热到外，几乎别太爽。

  螺蛳粉的来历议论纷纷，有一种说法是，当年有个中年男子干活太忙了，顾不上去吃饭，跑去街上找到一个粉摊，可巧粉摊的大叔，预备收摊，所剩食材不多，就干脆将剩余的米粉和青菜、酸笋、辣椒等倒进螺蛳汤里一道煮了，没想到这样的一碗“大杂烩”米粉，让那位中年男子吃了大喊过瘾，表明明日持续要吃这样的粉。真所谓，小吃美食起于街头巷尾。

  2008年，柳州螺蛳粉手工制造技艺当选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。

  2019年，柳州螺蛳粉工业产量打破百亿元，达135亿元，占柳州当地总产量的4.32%。想想，从一碗街边摊小吃，做到年产量上百亿的工业，试问广西也没谁可比了。柳州螺蛳粉敢说是广西第二小吃，没谁敢说榜首。

  除了螺蛳粉，柳州还有一大特产，名震全国，那便是柳州的棺材。柳州得益于河流聚集之地，多产优质木材，其脂胭木（乌木）、楠木、杉木等，入水则沉、入土难朽，加上能工巧匠的高明手工加工，柳州的棺材出名全国。

  唐朝的柳宗元被贬至柳州任当地官，病死在当地，当地人敬仰柳宗元生前的为官之道，特意送了一副宝贵的金丝楠木棺材给他的家人，从柳州一路行走数千里送棺木回老家山西。其家人翻开棺材从头入殓，发现尸身不腐，面貌绘声绘色，令人称奇。尔后，不少人都以身后能以柳州的棺材入殓为荣，这便是民谚“死在柳州”的原本意思。

  解放后，逐渐盛行火葬，价格不菲的柳州棺材好像要筛选了。但随着改革开放，不少华人及港澳同胞开端步入内地经商旅行，不少人景仰前来柳州看看传说的柳州棺材。柳州棺材手工传人王菊依据香港客人的需求，特意定制了缩小版的“棺材”让他们带回去纪念。因“棺材”与“官”“财”谐音，涵义当官的升官，经商的发财，柳州棺材焕发了第二春，以工艺品和旅行纪念品出名。

  俗话说，一方水土养一方人，柳州人讲义气，不怕输，敢奋斗。除了以上的特产以外，柳州人才也应该是一大“特产”。柳州贡献了广西不少的的体育明星、世界冠军，如体操王子李宁；柳州出来的广西高考“状元”（其实，应该叫“解元”更适宜。古代科举考试，乡试（省级考试）全省榜首名叫“解元”）也不少。此外，地产界大佬王石也是柳州仔……

  法令小主张：企业要把某一工业做大做强，不只需求留意做好产品的质量把控，维护好企业的品牌和名誉，一起也需求留意商标的注册和知识产权维护作业。