最近，许多爱吃螺蛳的吃货们很不淡定了，由于有人发现，在最新的国家重点维护野生动物名录中，螺蛳被列为国家二级维护名录。今后还能爽快地嗦螺蛳吗？ 别忧虑，此螺蛳非彼螺蛳！
此次拟列入《国家重点维护野生动物维护名录》的“螺蛳”，是田螺科、螺蛳属，它有一个显着的特征，外表有杰出的刺，首要生长在云南的高山湖泊。
生物科普修改丁兆辰介绍，这种螺蛳散布于云南区域的深水湖泊中，是一种淡水螺，个头很大能够长到5厘米以上。这类螺关于生活环境水质要求比较严苛，关于食物挑选比较挑剔，生殖速度很缓慢，性成熟比较晚，每次只能诞下3到5个的个别小宝宝。
在江苏及周边一带，螺蛳最经典的吃法便是爆炒螺蛳，再有便是广西特产美食螺蛳粉了。不过，专家解说，尽管它们的姓名也叫“螺蛳”，实践真实学名叫“环棱螺”，并非被列入维护动物名录的“螺蛳”，仅仅我们习惯用“螺蛳”这个浅显叫法称号它。
丁兆辰介绍，我们往常吃的小型螺蛳，有个科学称号叫“方形环棱螺”，或许叫“方形石田螺”。它们的个别在我国广泛散布，并且产值很大，关于食物也不挑嘴。
环棱螺散布广泛，种群极大，除非是重要的水系、江河湖泊极度污染，一般不太可能面对濒危，因而基本上没有可能会列入维护名单，爱嗦螺蛳的吃货们就不用忧虑。
江苏广电总台融媒体新闻中心记者/郑丽丽 修改/胡超
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