跟着气候转暖,一些时令水产河蚌、螺蛳也“爬”上了市民的餐桌,在市场上卖的也是分外俏。
今日(2月20日),荔枝新闻记者造访南京市区的几家农贸市场,看到螺蛳、河蚌渐渐的变成了水产区的“新宠儿”,每天都有不少的市民前来选择购买。
据摊主介绍,螺蛳、河蚌在清明节前滋味最鲜美,民间更是有“明前螺,赛肥鹅”一说。现在河蚌是刚上市的卖五块钱一斤,五块五河蚌肉,带壳的是两块,小螺蛳也是刚上市的卖三块。跟着河蚌、螺蛳的很多上市,最近一段时间摊贩们的销量也是一向上升,最多的时分一天能卖到两三百斤。
不过也要提示市民朋友,螺蛳、河蚌及海鲜产品一定要煮熟煮透来吃。医师提示,螺蛳、河蚌及一些新上市的江鲜、河鲜、海鲜等食物多特点寒,并不是人人都适合吃的。像急、缓慢肠胃炎患者,还有产妇以及胃寒的人主张仍是不要食用。
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