不久前,一位韩国妈妈在Reddit论坛上共享,自己给上日托班的5岁儿子精心预备的韩式午饭,却被老师说
许多亚裔纷繁讲话,共享自己的遭受,表明自己的亚洲饮食习惯经常在海外遭受进犯。
家住新西兰惠灵顿的印度裔新娘Aradhana(化名)愿望中的婚礼是在一个花园里,处处充溢“鲜花、绿叶和美景”,当然还有甘旨的食物。
Aradhana和未婚夫很喜爱惠灵顿植物园里的海棠屋 (Begonia House),决议在这里举行婚礼。
海棠屋是一座由惠灵顿市议会运营的热带花卉温室,向大众敞开,设有可供租借的大厅以举行婚礼等活动。
这时候,他们收到了海棠屋的邮件,要求他们“承认当天的食物,由于气味太大的食物在植物园里一直是个问题”。
当他们与司理交涉时,司理表明,假如咖喱是预先做好送进来就可以,可是不答应烤箱进来,也不答应在场所内烹饪或加热咖喱。
对此,海棠屋的讲话人回应,“他们撤销了预定,我深表歉意。咱们无意轻视任何人。”
他表明,海棠屋从前是答应烹饪的,可是有许多游客投诉,植物园里充满的不是花朵的芳香,而是食物和油烟味。
奥克兰的印度裔男人Krishna立刻要在老友的婚礼上担任伴郎,他预定了一间休假屋为老友举行独身派对,一晚房费超越1600纽币。
Krishna表明,他们原本就不计划煮饭,可是这种音讯让他觉得“被针对了”。
当天,房东不只没有供给备用钥匙,还要求Krishna供给信用卡的一切信息包含反面的pin码。而Krishna早已预付了房费。
Tom Nichols是研讨世界事务的美国学者,可是他却直接在推特上称印度食物“很糟糕”,引发了关于世界美食中文明不宽恕和种族主义的热议。
面临不了解的声响,印度移民表明他们不得不改动自己的饮食习惯,以更好地融入社会。
世界研讨网(International Study)从前指出,对印度学生来说,新西兰已经是轻视最少的国家之一。
本年教育检查办公室(ERO)的一份陈述指出,新西兰五分之一的少量族裔儿童表明从前遭受过种族主义霸凌,近三分之一的儿童表明他们的校园没有认真对待这个问题。
“我不敢带印度食物去校园,由于要用手吃。我的一个印度朋友从前由于带印度食物被霸凌和孤立。她现在只敢带自己不喜爱的三明治,但太晚了。”
世界各地的饮食文明各异,由于食物受人侧目的不止印度人,许多我国人也深有体会。
海外华人们每次吃螺蛳粉都是小心谨慎的,生怕这种老外难以了解的气味引发什么离谱的“乌龙”。
本年3月,奥克兰市议会一名议员Maurice Williamson诉苦市政府撤销午饭供给,说CBD“什么都没有,只要我国菜。”
“我上学时带饺子或许鸡腿做午饭,经常被同学们讪笑,我是班上仅有的华人……我那时想要‘正常一点’的午饭……”
许多生活在新西兰的华人也开端改动食谱——生芹菜蘸沙拉酱、简略的三明治、几个生果——一切这些都有一个名词:#bairenfan(White People Meals 白人饭)。
奥克兰大学营养师兼高档讲师Rajshri Roy以为,食物轻视和侮辱在很大程度上会影响传统饮食文明的开展。
Roy也遭受过午饭盒是否要带咖喱的“拷问”,她期望爸爸妈妈预备“更西方的食物”,由于忧虑他人的反响。
“对饮食习惯的不了解和轻视可能会让人们与传统饮食形式脱节,削弱他们保持本身饮食文明身份的才能,然后导致一种文明扼杀。”
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