螺蛳系列
农人自己揣摩的活虾保存方法放上一年都能坚持原味
发布时间：2023-08-22
作者: 螺蛳系列
虾这个东西，养分丰厚，滋味鲜美，可是许多时分活虾很难保存，冷冻往后滋味丢失很大，甚至会呈现蒸煮之后发黑的现象。
在咱们这儿的乡村，秋季虾最廉价，其他时分都比较贵，为了储藏一整年食用的虾，农人研讨了一套保存鲜虾的方法，简略易操作，放上一年都不会坏，随吃随鲜。
活虾买来今后，找一些矿泉水瓶，把活虾放入水瓶中。其实任何瓶子都可以，但一定要密封好，矿泉水瓶巨细正好能做到两瓶虾一盘菜。并且乡村农忙喝水，矿泉水瓶许多。
冷冻，记住贮存过程中不能冻结，不然虾会坏掉，何时吃，就把矿泉水瓶外皮去掉，直接将冻有虾的冰坨水煮。
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