关于爸爸妈妈而言,孩子们可以健康高兴长大就是自己最大的愿望,最近预制菜进校园引发了网友们的热议,不少家长也很忧虑。
江西刘奶奶的孙子在读小学二年级,孙子从小就是奶奶带大,刘奶奶厨艺也很不错,孙子很喜爱吃奶奶做的饭菜。
孙子表明校园的饭菜不好吃,不肯吃预制菜,刘奶奶便每日送午饭去校园,11点半左右刘奶奶便将饭菜做好了,然后骑着电动车送到校门口,此刻已经有很多人跟刘奶奶相同,等候孩子们下课前来拿盒饭。
孙子喜爱吃鸡翅,刘奶奶一大早就去菜市场买了鸡翅回来,将鸡翅整理洗刷洁净,改一下花刀,放入少量盐,生姜腌制去腥味。
然后将鸡翅放入不粘锅中,小火慢煎,直到鸡翅双面金黄色,然后捞出,撒入少量的椒盐粉,这样做出来的鸡翅咸香甘旨,孙子很爱吃。
孙子也是一个无肉不欢的人,刘奶奶将猪肉切成块状,放入锅中焯水沥干水分后,将猪肉放入锅中爆炒入味,然后底部垫上梅干菜,在将猪肉铺在上面,放入锅中蒸30分钟。
这样做出来的梅干菜焖肉,猪肉口感软烂,肥而不腻,梅干菜特有的香气扑鼻,吃起来油润鲜香,很是下饭。
周三刘奶奶又去买了一套餐盒,预备多给孙子做个菜,这样的话菜肴更丰厚,吃起来也更有养分。
刘奶奶给孙子做的主打菜是红烧排骨,想要做好排骨其实需求有耐性,先将排骨放入锅中炒出香味,在将其放入高压锅中压熟,然后再将排骨回锅入味,这样炒出来的排骨软骨鲜美,滋味极好。
孩子们都喜爱吃香味十足的美食,刘奶奶的孙子也是如此,将超市买的海鱼整理洗刷洁净,然后放入锅中煎制双面金黄色,最终撒入少量椒盐粉,香味扑鼻,乃至甘旨。
香菇炒肉也是孙子爱吃的菜肴,将香菇切片,然后和瘦肉,豆干一同爆炒,这样既可以品尝到香菇的爽滑口感,又可以吃到豆干的甘旨。
水煮蛋的做法其实很简单,将鸡蛋放入锅中煮熟即可,而刘奶奶做的水煮溏心蛋却是比较难一点,要把握好恰当的火候和时刻,否则溏心蛋就变老了。
孙子不爱吃白米饭,刘奶奶便给他煮紫米饭,抓一小把紫米,然后参加少量一般大米,将二者混合在一同放入锅中煮熟,紫米会染色性,开锅后就是一锅紫色的米饭了。
刘奶奶尽管年过60了,可是身体却很健康,家里的一日三餐都是刘奶奶担任,现在正午多了一项作业要给孩子送午饭,可是看到孙子很爱吃自己做的饭菜,刘奶奶表明尽管辛苦了一点,但却很是高兴。
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