“最近虾廉价啦,上个月对虾一斤还要50多元,现在只需30元上下。”经常到菜市场购买水产品的马大嫂现已敏锐地察觉到虾价的改变。
据了解,进入7月以来,从前闹过“虾一跳”对虾、基围虾总算放下了身段,价格跌了近一半。
“近一个星期,虾价下降得特别快,尤其是对虾,质量好、个头大的根本上也只需10元三两。”在大碶菜场,水产摊贩胡阿姨向记者热心地推销起自家的对虾,她表明,多半个月前,相同标准对虾仍是十五六元三两,现在价格都廉价了近四成了,“现在海鱼这么贵,新鲜度也不是很好,仍是吃虾最合算的。”
新碶老菜场的水产摊贩沈师傅专售对虾,他和老婆正一刻不停地忙着帮选购的市民打包、称重。“现在我定价都不按两了,直接论斤卖,20元就能买一斤,所以买的人特别多。”沈师傅和记者说:“夏日是对虾上市的顶峰,虾的个头大,肉肥,价格也实惠。一般这种价格能一向保持到10月底。”记者看到沈师傅卖的对虾个头大约只要吴阿姨摊上的四分之三,但也挺鲜活。
记者在造访中了解到,现在我区市场上出售的对虾多半来自福建,只要少量货摊有售来自慈溪、宁海、鄞州咸祥的本地对虾。
大碶菜场的柯阿姨便是一位专售本地对虾的水产经营户。她和记者说,她都是直接从咸祥进货的。“本地对虾根本没大棚饲养的,所以上市时刻要比福建产的晚许多,本地头茬对虾本月8号才刚刚上市。”
记者仔仔细细地调查后发现,本地对虾每斤的价格要比外地的廉价34元。相同标准尺度的虾,假如福建来的要卖到30元,那本地的则只需要26-27元一斤。
除了对虾价格继续回落外,一向算得上是虾中“土豪”的基围虾最近也适当廉价,标准为每斤30尾左右的价格是50元一斤,比起一个月前120元至150元的价格来说亲民了许多。
在大碶菜场做了近二十年活虾生意的刘师傅介绍,现在已确认进入了基围虾的成长旺季,上市量不断增多,再加上七八月间,宁波人根本不办酒席,对基围虾的需求量也少了,然后也拉低了虾价。“现在基围虾的批发价现已是今年以来最低的,接下来或许还有下降空间,吃基围虾的好时节现已到来。”
但刘师傅也说,这样的贱价不会继续太久,现在最近一段时刻有点像果树的疏果期,将虾塘里过多的基围虾出掉一批,给剩余的虾留出更多的成长空间,比及下半年,这些虾的个头就会很大。一定能卖得高价。“喜欢吃的七八月里多吃点,错失最近一段时刻,价格就会飙升。”
...