长沙晚报5月18日讯（全媒体记者 刘捷萍）又到了小龙虾很多上市的时节，记者造访发现，跟着湖南本地产小龙虾很多上市，长沙小龙虾价格一路走低，批发价低至9元一斤，市民可轻轻松松完成小龙虾“自在”。18日一早，记者来到马王堆海鲜水产商场，不少档口前白色泡沫盒一字排开，里边爬满了挥舞着钳子的小龙虾。商场内，有不少市民和饭馆商户正在收购新鲜的小龙虾。 “老板，大个的多少钱？”“20元一斤，价格只要之前的一半咯。”“给我来10斤。”谈好价钱，小龙虾商户一边利索地装袋称重、去虾头虾线，一边介绍，“这两天小龙虾的价格现已跌究竟了。”在陈记水产经营部的档口前，四位选虾工正利索地按虾的巨细、质量进行分类：体重2～4钱的小青，体重4～6钱的中青，以及体重7～9钱的大青。“从早上8时开端分拣，量多的线个小时。”选虾工李姐和记者说。“基本上小青9～10元／斤，中青13～14元／斤,大青18～20元／斤。最近气候升温不少，正是吃龙虾的时分。”陈记水产老板张世平介绍。马王堆海鲜水产商场有关担任人和记者说，小龙虾3月起上市时，青虾价格在20～56元／斤不等，现在整个商场降价起伏简直“对半砍”。趁着价格实惠，不少饭馆纷繁搞起了小龙虾“大促”。木莲西路的有间虾铺会员日推出全场88折；老字号玉楼东夜宵推出108元团购148元一份的卤虾；四方坪的巴陵亿口香、涂记虾尾等纷繁推出小龙虾特价团购，折扣在6～8折。线上平台上，小龙虾的团购套餐也极多。某社区团购平台上，39.99元3斤鲜活小龙虾的“爆款”，已售出1400多份。“咱们一天要卖三四万斤，都来自益阳南县。”张世平介绍，每年五月份，是湖南本地小龙虾成长速度最快、上市量最高的“旺季”。“‘五一’假日后，小龙虾上市产值随即增多，价格天然有所下降。加上本年的高温气候来得早，稻田虾连续进入成熟期，虾苗的成熟期缩短，一些农户为了不影响接下来的中稻栽培，会加巨细龙虾的起捕量，价格下降很正常。”张世平标明。记者经过查询了解到，现在，长沙商场小龙虾首要产自湖南和湖北。其间，80%是湖南本地的稻田虾，大多来自益阳、岳阳等洞庭湖周边地区。本地小龙虾抢占“鲜”机，“爬”上了市民的餐桌。来自马王堆海鲜水产商场的数据标明，现在小龙虾日均交易量60余万斤，是4月中旬的3倍多，价格则下跌了三到四成，交易量则比上一年同期增加了四到五成。商户姚桥和记者说，现在商场上以稻田虾为主，湖区虾要比及6月连续上市。稻田虾5月底开端慢慢地削减，外地虾占主导后，价格就会逐步上扬。“这两天小龙虾价格现已‘触底’， 再低养殖户就赔本没有钱赚了。”不少商户标明，现在是本年购买小龙虾的最佳时机。张世平快乐地和记者说，得益于“网红”长沙的魅力，全国各地游客纷繁来旅行，带“火”了餐饮消费，小龙虾天然卖得好，本年全体销量比上一年增加50％。无虾不长沙，无虾不成夏。油爆虾、香辣口味虾、爆炒虾尾等菜品，向来便是长沙夜宵商场上的头牌，不过贪吃对身体却有害无益。“虾体傍边的重金属等有害于人体健康的物质大多富集在外壳、内脏和鳃傍边，所以防止食用小龙虾内脏和头部。”业内人士提示，市民尽量现买现吃，由于小龙虾蛋白质含量很高，一旦贮存不妥很简单糜烂蜕变。