事情还要从4月10日说起，当天晚上小奇从外卖平台下单，点了某餐饮店售卖的招牌

  “这家店我以前也去店里吃过的，相比其他店来说价格要贵一些，但一直以来品质口碑都还可以的，所以就点了这家。”小奇告诉大潮君，当晚他拿到外卖打开一看，心里落差非常大，觉得和自己印象中的高品质不符。“可能是龙虾旺季还没到，这些龙虾个头都很小，感觉没有2斤重。”

  抱着怀疑心态，他在品尝前把外卖盒中的龙虾挑出来称重，并用手机将这一过程记录下来。然而，称重结果让他十分失望。

  “2斤小龙虾就是1000克，但是称出来只有437克，打个对折都不到。”小奇认为，虽然小龙虾经过处理，去掉了一部分龙虾头，烹饪后可能会缩水，但称重时还包含了一定的汤汁，怎么也不该只有这点重量。

  随后，他便拿着视频、照片通过外卖平台与商家做沟通。商家说他们使用的是5钱重的小龙虾，大约40只左右，并没有缺斤短两的行为，并且还给小奇算了一笔账：现在重庆中青小龙虾市场价接近40元/斤，再加上配菜料，一份餐品的成本接近100元，外卖平台还要抽成近30元，他们并没有赚多少钱。随后，还补充了一句：“你要是觉得不合算，可以不要点，我们就是这一个量。”

  在小奇看来，商家的态度有些傲慢，于是就在外卖平台上给了差评。紧接着，商家也在回复中表明：商品详情中所写的分量2斤是活虾的重量，去完头的标准重量为1.2至1.3斤（600至650克）。

  虽然后续外卖平台将餐费退给了小奇，但他觉得，马上就是吃小龙虾的旺季了，要用自己的经历给众多购买的人提个醒，保护合法权益，于是便找到了媒体。

  那么，这家餐饮店是否都会存在缺斤短两的行为呢？近日，小奇再次点了一份外卖送来市传媒中心，与大潮君一起进行现场称重实验。此次，他点的是“秘制香辣小龙虾（去头）”，在商品详情介绍中，同样标明了分量约2斤。

  外卖送到后，大潮君看到2斤小龙虾被装在了一个圆筒状的外卖盒里，带盒带汤称了下重量，为1180.1克。

  而后大潮君将小龙虾单独夹出，加上汤汁中掉落的虾钳，称得的重量为593.3克。此外，小龙虾的数量为39个，也就是说与商家此前所说的标准相差不大。

  对此，小奇表明了自己的经历有几率存在偶然性，但确实外卖价格相对较高，自己的这份较真也是希望其他花钱的人可以引以为鉴，免受侵害。

  实验结束后，大潮君还来到南苑菜场进行采价。大部分水产摊位上，都能看到小龙虾的身影。据了解，小龙虾的价格一般按个头大小分4到6钱和7到9钱的，价格随市场行情波动。

  水产摊主陈老板告诉大潮君：“每年的四月中旬到五月中旬是小龙虾旺季，今年整体价格比去年同期便宜，不同品质的小龙虾，价格也有差异。”对于小龙虾经过处理、烹饪前后重量的差距，他也无法评判。“一般1斤小龙虾整个头和钳子去掉，再加上去泥肠，最后剩下可能就三四两（150至200克），而且还要分公母，公虾钳子大，去掉后重量更少。”

  如今，点外卖慢慢的变成了普通民众的一种重要生活方式。若遇到送来的外卖存在缺斤短两的情况，消费者该如何维护合法权益呢？

  就此，大潮君咨询了海宁市消费者权益保护委员会。相关负责这个的人说，如果消费者遇到权益遭受侵害的情况，可以拨打12345政务服务热线进行反映，热线工作人员将根据不一样的情形分配给相关职能部门处理。他也提醒作为消费者，最关键的是要保留好自己的消费凭证，证明消费关系。

  此外，大潮君还从市市场监督管理局了解到，如果消费者发现餐饮店用于贸易结算的计量器具存在未依规定申请检定或作弊行为的情况，也可通过12345政务服务热线及时向市场监督管理部门反映。市场监督管理部门也将常态化开展在用计量器具监督检查，进一步规范餐饮业计量行为。