7月6日，在“醉美夜郑州”消费季之郑州夜市招牌菜森虎虾尾品牌发布会上得悉，其招牌产品金牌酱爆虾尾，在郑州市人民政府主办的第四届“醉美夜郑州”消费季活动中，被网友评选为“最受喜欢的夜市招牌菜”。本次发布会是郑州市二七区政府贯彻落实省委“万人助万企”、助企纾困的生动实践，旨在全力支持和引导更多的市场主体，参加到“醉美夜郑州”消费季活动中来，全面推进“消费热起来、气氛火起来、决心强起来”，为昌盛夜经济、助力郑州打造世界消费中心城市，擦亮“时髦范”、激起“新生机”。

  贩子长巷，靠拢焰火，甘旨人世，作为夜经济重要组成部分的夜市，成为许多市民享用美食的必选项。可成为一座城市的招牌菜代表，需求的不单单是一招鲜的“好吃”，更是可以代表地域对话全国的特征气质。

  夜经济的昌盛不只给城市带来了浓浓的焰火气，一同也成了拉动各地消费的“新引擎”。此次消费季系列活动，不只打造出一批备受市民喜欢的城市生活品牌，更为市民带来了愈加经济实惠的消费挑选。

  一个菜品能取得如此荣誉，除了好吃，也说明晰创建近10年的森虎虾尾早已扎根郑州，成了郑州市民喜欢的夜经济餐饮品牌。

  森虎虾尾创始人王虎表明，此次能被网友评选为“最受喜欢的夜市招牌菜”，十分侥幸。“这是顾客对咱们的认可，也鼓励咱们把产品越做越好，小龙虾代表长沙夜美食，火锅代表重庆夜美食，串串香代表成都夜美食，而森虎想把咱们郑州人喜欢的虾尾，做成河南的夜市美食代表，面向全国。”

  “咱们刚拿下了大单子，今天和搭档们一同出来吃个饭庆祝一下！早就传闻这儿的森虎虾尾不赖，就来了。”郑密路政通路交叉口，森虎虾尾品牌店灯火通明、人声鼎沸，郑州市民王先生和搭档一下班就赶到这儿。

  2022年，郑州市“夜间经济”总量规划约2100亿元，夜间消费占社会消费品零售总额的比重约45%，而很多餐饮品牌成为夜经济C位。

  据悉，森虎虾尾品牌从今年年初到现在，营业额比照同期已完成超越20%的增加，增加的背面产品力过硬是重要一环。

  王虎介绍，“金牌酱爆虾尾”是他们品牌的中心主打产品，内行业界首先拟定的“5S级虾尾”企业品控规范指导下，调配品牌自主研制的金牌爆虾酱料炒制而成，并在出品规范中要求有必要锅锅现炒，出现菜品应有的锅气。

  “郑州夜市招牌菜”、“郑州十佳深夜食堂”、美团点评“郑州烧烤烤串抢手榜第1名”、“我国好餐饮100加盟优秀品牌”“我国特征餐饮名店”；这些荣誉背面，不只是顾客对“森虎”的认可，更是夜市“森虎”品牌多年来不断研究菜品、深耕餐饮的“答卷”。

  现在，森虎虾尾品牌在全国有超200家连锁门店，掩盖全国10个省、70余个县市。

  “咱们期望以本次消费季系列活动为关键，以自身为代表，进一步探究优化夜消费服务、晋级愈加有序的夜经济场景，为郑州市经济发展添砖加瓦。”王虎说。