原标题：百亿后的速冻一哥安井:小龙虾预制菜价格低于竞品,抖音店产品被投诉不新鲜

  近期多家媒体报道，网民严先生于抖音安井官方旗舰店购买的小龙虾产品中发现了虫子，工作曝光后王先生与安井方面达到共同，安井方面给予王先生全额退款。据悉，严先生是从明星贾乃亮的直播间购买的该产品。

  搜狐财经从抖音app观察到，安井官方店肆中售卖的小龙虾虾尾一盒均价14.2元，出售82份，尚无负面点评。

  安井旗下的小龙虾品牌“洪湖引诱”抖音旗舰店中，均价12.45元的小龙虾售出1.3万份，点评共1166条，中差评251条，触及“不新鲜”“有腥味”“有异物”等关键词。

  据安井2022年财报，上一年安井食物营收初次打破百亿，经营收入为121.8亿元，同比添加31.3%，其间速冻预制菜事务奉献30.2亿元，占比24.8%，同比添加111.61%。

  搜狐财经经过造访北京海淀区的连锁超市及便利店，发现安井的火锅料在终端的能见度显着高于其预制菜。

  企查查显现，现在，安井食物为水产饲养商“新柳伍食物”，以及水产加工商“新宏业食物”的控股股东，持股份额别离为70%和90%，小龙虾为这两个企业的主经营务。

  上一年，上述两家主做小龙虾的企业共营收19亿元。据安井食物2022年财报发表，新柳伍与新宏业食物别离营收16亿元和3.1亿元。

  现在，由新宏业食物出产的“洪湖引诱“小龙虾预制菜在天猫半成品小龙虾中销量榜首。

  “洪湖引诱“天猫旗舰店显现，销量最高的”麻辣小龙虾虾尾“单盒价格12.45元，”麻辣小龙虾整虾“单盒（750g）价格约为30元。

  比照天猫其他品牌750g装的小龙虾价格，国联水产的整虾单盒价格为43元，小霸龙整虾单盒为40元，海底捞小龙虾则是49.7元。

  此前，安井食物发布出资者调研记载表称，上一年预制菜事务全体毛利率为11.42%，同比下降2.79个百分点，首要系陈述期内小龙虾产品质料价格上涨且外部环境影响下餐饮消费疲软，导致新进并表的小龙虾产品毛利较低救助。

  连锁餐饮参谋王冬明以为，小龙虾源头池子被独占形成全体价格被举高数倍，其本钱本来并不高。而小龙虾赛道的赢利下滑与餐饮全体赢利下滑相关。

  到6月底，餐饮“小龙虾热”已继续近两个月。本年，小龙虾预制菜因为价格低于餐饮堂食及外卖，以及近年来顾客对预制菜的认知程度加强，小龙虾预制菜在C端的出售状况较好。

  中国食物工业分析师朱丹蓬以为，小龙虾具有交际特点，场景较为丰厚，因而小龙虾预制菜在未来将具有较好开展。

  近期多家媒体报道，网民严先生于明星贾乃亮的抖音直播间下单了安井官方旗舰店的小龙虾产品，在加热过程中发现了虫子，工作曝光后王先生与安井方面达到共同，安井方面给予王先生全额退款。

  朱丹蓬表明，饲养期缺乏、冒充产地、虚报克数等现象依然较为常见，小龙虾职业正处于乱象频发的节点。

  揭露材料显现，安井食物为国内龙头速冻食物企业，多家研报以为预制菜事务已经成为安井的第二添加曲线。

  6月初，安井食物发布对外出资公告称，拟出资7亿元人民币首要用于新建年产10万吨速冻食物出产线、仓储中心和综合楼。

  上一年，安井食物总营收初次打破百亿，预制菜事务为安井工奉献30.2亿元，为公司的第二大事务。

  据2022年财报，安井预制菜事务占总收入的24.8%，同比添加111.61%，成为安井的第二大事务，这一事务在2021年时仍是14.3亿元的收入。

  据安井2022年财报，速冻火锅料奉献了超越一般的营收。主营产品包含鱼豆腐、鱼籽包、蟹味排等速冻鱼糜制品和撒尿肉丸、亲亲肠、霞迷饺等速冻肉制品。

  搜狐财经造访了坐落北京海淀的一家大型连锁超市、2家连锁便利店，均售卖安井撒尿牛丸、鱼丸、蟹等火锅料。

  在一家物美超市中，冰柜内放置的速冻火锅料类产品根本为安井，单品价格在13-20元之间。

  值得注意的是，“占据”速冻火锅料冰柜的安井，其预制菜未能相同拔群。物美超市中，三全、良食记、正大、麦子妈的预制菜品类均多于安井。

  据发表，2022年安井有80%以上的营收来自经销商途径，商超和特通直营途径别离占比8%和6.8%，新零售、电商途径的占比为3.6%和1.07%。疫情三年期间，安井经销商数从600余家上涨至1836家，数量翻三倍。

  据中研普华研究院数据显现，2013年，速冻食物市场规模为649.8亿，疫情后顾客对速冻食物的需求添加，2021年，其市场规模添加到1755亿，同比添加25.99%。回来搜狐，检查更多