吃小龙虾得留意的是，小龙虾的头部以及肠道等消化系统不能吃。里边含有很多的毒素，损害人体健康。现在教你小龙虾的正确吃法8招式，以下配有小龙虾怎样吃图解，一同来学习吧。

  吃了这么多年小龙虾，很多人应该不知道小龙虾还有公母之分，让我们我们一同长常识。

  终年吃小龙虾的朋友都知道，小龙虾个头越大卖的越贵。下面就拿日子中常见的物品比较一下，带我们都看看不同体重的小龙虾大约都是多大。

  小龙虾业内人士都知道，判别一只虾干不洁净，得看虾鳃够不够白。由于鳃是小龙虾的呼吸器官，水里的杂质都要通过鳃的过滤。养在浅水区的虾由于水中杂质比较多，鳃都会发黑。而只要在深水湖中饲养的虾才会具有洁净的鳃以及洁净的心灵。

  假如成长环境不洁净，洗刷多少次也不能洗掉虾儿心里的不纯真的。那么怎样判别什么样的虾鳃算白鳃，什么样的算黑鳃呢?

  虾黄养分丰厚，是虾身上最名贵的当地，一般坐落虾头方位。怎样吃虾黄才最爽?来看图：

  冬季小龙虾产量比较少，一些商家就会在夏地利冻一部分虾冬季卖。冻过的虾和新鲜活虾怎样分辩呢?

  大部分卖小龙虾的商家会在制造之前把虾线去掉，可是这样做的话会使虾肉松懈，影响口感。为了尝到最鲜美的口感，吃货们可以来get一下抽虾线的办法。

  专业吃货都知道，小龙虾分青虾和红虾。青虾活虾色彩发青，红虾比青虾色彩略深。一般只要在五月中旬曾经才干吃到青虾。这样一个时间段虾刚脱完壳，壳比较软，肉比较水嫩，养分价值较高。做熟后赤色较浅，稍微发黄，如下图：

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